Молочный мини-завод КОЛАКС в Архангельске решает несколько задач

На территории Исправительной колонии №7 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Архангельской области запущен модульный молокоперерабатывающий мини-завод КОЛАКС.

Модульный мини-завод КОЛАКС для ФБУ ИК №7 УФСИН России по Архангельской области предназначен для переработки 1000 кг молока в сутки и выпуска молочной продукции. Сейчас мини-завод КОЛАКС выпускает пастеризованное молоко 3, 2% жирности в полиэтиленовых пакетах (ГОСТ Р 52090–2003), но в планах — расширение ассортимента выпускаемых молочных продуктов.


Мини-завод КОЛАКС в ИК №7 помог решить сразу несколько задач:

питание спецконтингента натуральными молочными продуктами собственного производства;

трудовая адаптация осужденных;
доступная переработка молока для фермерских и личных подсобных хозяйств расположенных в небольшой удаленности от исправительной колонии.
Специалисты ЗАО «Колакс-М» обучили выделенный персонал технологии и особенностям получения продуктов на технологических линиях КОЛАКС, а затем провели пусконаладочные работы с получением пастеризованного фасованного молока.


В ближайшее время планируется торжественное открытие молокоперерабатывающего мини-завода КОЛАКС с дегустацией выпускаемой продукции. Для участия в открытии и осмотра мини-завода планируется приезд руководителей УФСИН по Архангельской области.


Заказчик выразил благодарность лично С.В. Фетисову — генеральному директору ЗАО «Колакс-М» — и его сотрудникам, за профессионализм и высокое качество выполненных работ.

Для справки: Исправительная колония № 7 расположена в дельте реки Северная Двина, на историческом месте — Новодвинской крепости, основанной в 1701—1706 гг. Петром I для обороны северных границ России от иноземных захватчиков.