Рынок сушеных снеков во Вьетнаме, март 2011

Уже в феврале и марте большая часть компаний-импортеров сушеных снеков начинают рассмотрение возможных вариантов по заказу сушеной рыбы из Вьетнама. Главная задача заключается в размещении закупки с доставкой товара массовым заказчикам ближе к летнему сезону. При этом многие закупщики помнят, что их интересы играют главную роль, поскольку они располагают возможностью закупить продукцию у выбранного производителя или найти другого поставщика морепродуктов по своему усмотрению. Понятно, что заказчик сообщает свои требования к объемам поставки, виду продукции, номенклатуре, качественным показателям, упаковке и т.п. и ждет, что ему все будет предоставлено в виде привлекательной оферты. Однако далеко не всегда производитель может сделать хорошее товарное предложение по независящим причинам.

После общенациональных праздников во Вьетнаме, приуроченных к традиционному ежегодному празднованию Нового года по лунному календарю (с 1 по 15 февраля) цены на большинство продуктов, включая рыбу и морепродукты, выросли. Подъем стоимости свежей рыбы вызван нехваткой сырья на внутривьетнамском рынке, так как во время праздников лов рыбы не производился. При этом сохраняется высокий спрос как внутри страны, так и растущий спрос заказчиков сушеной рыбы и морепродуктов из стран СНГ (РФ, Украины, Беларуси, Казахстана, Молдовы и др.). Положение усложняется также сезонностью вылова, поскольку ключевой объем лова начинается с середины марта. Производители морепродуктов активно соперничают друг с другом, предлагая рыбакам максимально привлекательные условия платежа и цены. Часто рыбу закупают уже прямо на причалах.

Все эти факторы отрицательно отобразились на уровне цен и номенклатуре, предлагаемых главными поставщиками сушеных морепродуктов и рыбы. Это, безусловно, обескуражило закупщиков, которые справедливо рассчитывали на более «теплый» прием со стороны поставщиков рыбных снеков. Однако по объективным причинам производителям реально сложно выполнять взятые на себя обязательства и они вынуждены затягивать исполнение контрактов до массового завоза сырья на рынок и удерживать завышенные цены с начала сезона.

Причем импортерам, выжидающим появление сырья и «интересных» цен стоит также принять во внимание факторы, которые способствуют последующему подъему уровня котировок на снековую продукцию. Помимо возрастающего внешнего спроса имеется также несколько других причин, прямо влияющих на повышение стоимости морепродуктов в СРВ.

Во-первых, с 24 февраля 2011 года цена на дизтопливо во Вьетнаме официально повысилась с 14700 донгов за литр до 18300 донгов/л (увеличение на 25%). По мнению аналитиков рынка, это, без сомнений, повлечет рост цен на сырье для производства сушеной рыбы и сушеных морепродуктов, так как все рыболовные суда во Вьетнаме используют дизельное топливо.

Далее, не так давно премьер-министр Вьетнама официально утвердил подъем стоимости электроэнергии с 1 марта текущего года (подъем составит от 15, 8% до 20%), этот перерасчет поведет за собой увеличение затрат на производство в следующем месяце, и как результат — цен на морепродукты и рыбу.

Вероятно, можно ожидать, что котировки на морепродукты еще поднимутся в ближайшее время и то, что выглядело дорогим вчера, может выглядеть как упущенная выгода завтра.

По данным сайта www.seaproduct.biz — продажа сушеных морепродуктов из Вьетнама